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Eleganz und modischen Stil der Edo-Zeit
Das spiegelpolierte White Paper (Shirogami) Stahlmesser wird aus dem berühmten Yasugi-Stahl gefertigt
das für die Zubereitung von Sushi entwickelt wurde
hatten viele Kinder dieses Messer zum Schaben von Bleistiften
Messertyp: Gyuto
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Yaki Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi Eleganz und modischen Stil derDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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