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Deze uitstekende wijn is een hommage aan veel te vroeg overleden dochtertje Silke van de bekende Peter & Annick De Leeuw
met een aangename zuurgraad en mineraliteit in de afdronk
• Vinification et élevage : La vendange est foulée pour être directement pressurée
fermentation spontanée en levures indigènes
en 60% in vaten van tweede en derde gebruik (eveneens 300 liter
Domaine Jean Fournier, Marsannay Blanc ‘Les Longeroies’ 2023 sangiovese Deze uitstekende wijn is eenFrankrijk 100% Chardonnay Superficie : Slection de raisins issue de deux parcelles sur 0,9 hectare. Production moyenne : 4 500 bouteilles. Climat : Lieu dit Les Longeroies . Terroir : Argilo calcaire, calcaire de Prmeaux, et un sous sol de marnes saumon, et de cailloutis de lancien lit de lOuche. Cpage : 100% Chardonnay, plants en haute densit (12 20 000 pieds hectare) en 2002, 2005 et 2008. Culture : Agriculture Biologique. Travail du sol par
US$ 97.77
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