Vleesbijbel Leewarden Voor het bereiden van gerechten

Voor het bereiden van gerechten zoals kiprollade en rundercarpaccio heb je een fileermes nodig dat zowel functioneel als stijlvol is

Inno Cuisinno

een diameter van 20 cm en een inhoud van 3 Liter

Wanneer je de eieren gaat koken gaat het piepei mee in de pan

De binnenkant is van stof en isoleert

Vleesbijbel Leewarden Voor het bereiden van gerechtenVleesbijbel is ht naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand van eenvoudige beschrijvingen en stap voor stapfotografie leert deze meesterslager je de kneepjes van het slagersvak en geeft hij zijn favoriete vleesrecepten prijs, varirend in tijd en moeilijkheidsgraad.