David Chang - Eat a peach Groenten Anna Jones laat je zien

Anna Jones laat je zien hoe je gerechten maakt die goed zijn voor jou

lactose en soja

maar toegankelijke keuken

Het Heden Ik Kookboek geeft uitleg en kookinspiratie voor mensen met candida

and for kids

David Chang - Eat a peach Groenten Anna Jones laat je zienAls jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend,