Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Touriga franca Een perfecte gebalanceerde Nebbiolo wijn

Een perfecte gebalanceerde Nebbiolo wijn

een regio die bekend staat om zijn ideale klimaat voor Chardonnay

pasta en kaas

elk met een optimale rijpheid

De titel Riserva mag worden gedragen als de wijn minimaal 24 maanden is gerijpt op eikenhout

Philipponnat Champagne Blanc de Noirs Touriga franca Een perfecte gebalanceerde Nebbiolo wijnHet was natuurlijk een vrij logische stap dat Philipponnat Champagne een volledige Champagne ging maken van de Pinot Noir druif. Dit soort Champagne's dragen de naam Blanc de Noirs. Alle Champagne's van Philipponnat zijn gebaseerd op de Pinot Noir en de druif heeft altijd de boventoon in iedere blend. Maar laten we beginnen bij de rijke geschiedenis die wel terug gaat tot het jaar 1522. Want toen was de familie al actief met het maken van de mooiste