Sophenia Altosur Bonarda 2020 Actie Hierna worden de druiven voor

Hierna worden de druiven voor een tweede keer zorgvuldig gesorteerd in de wijnkelder

namen zijn oudste zoon Gilbert met zijn vrouw Geneviève van de Vyvere

zwarte olijven en geroosterd Frans eiken

die een zachte textuur hebben

deze elegante vintage is een mozaïek van het unieke terroir

Sophenia Altosur Bonarda 2020 Actie Hierna worden de druiven voorDeze Bonarda heeft een diepe rode kleur met violet schitteringen. Het is een aromatische wijn met intense aroma's van verse pruimen en aardbeien in combinatie met munt en specerijen. In de mond is de smaak fruitig, met een minerale ondertoon en een frisse zuurgraad. De wijn heeft een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Rijping: 3 4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.