Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Gebraden kip gerechten met paddenstoelen en gegrilde

gerechten met paddenstoelen en gegrilde groene groenten

Fraaie  labels flessen dozen

moet het voor het serveren worden gedecanteerd en lichtjes worden gekoeld

Awards: Finale beste wijnen van NL 2022

geheel op RVS tanks gevinifieerd

Matsu 'El Viejo' 2021 (op=op) Gebraden kip gerechten met paddenstoelen en gegrildeEl Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed gentegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol in de mond met zeer rijpe en ronde tannines die het zijn zoete zachtheid geven. In de lange en aanhoudende afdronk verschijnen wederom rijpe vruchten, perfect samengesteld met het geroosterde karakter