Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone Enigma wordt middels het appassimento

Enigma wordt middels het appassimento proces vervaardigt

Hierbij een voorbeeld van een mooi geschenk

In de smaak vind je heerlijke aroma’s van appel en perzik

In de mond heerlijk verfrissende smaak met tonen van fris fruit

een frisse zoetzure smaak en een uitbundige afdronk

Biscardo Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone Enigma wordt middels het appassimentoWe hebben hier een heerlijke wijn van de familie Biscardo. De Enigma Appassimento. De oogst vindt plaats aan het einde van de herfst wanneer de gedeeltelijk gedroogde druiven handmatig geplukt worden. Deze rozijnen die aan de stokken hangen worden na de oogst in manden verzameld en gedroogd. Aan het einde van december vindt de maceratie plaats op lage temperaturen. Daarna wordt de wijn bewaard op de lie tot aan maart. Enigma wordt middels het