mondvullend en zijdezacht met fris begin en romig einde
De wijn rijpt op zijn fijne droesem wat hem zijn romige textuur en spanning geven
25% 2jaar en 25% 3 jaar oude vaten van 100 liter
wijn met veel mondvulling en prachtige aromatische balans
correct uiterlijk
Bopparder Hamm, Riesling trocken Alte Reben VDP Ortswein, Matthias Müller, Mittelrhein, Duitsland 2020/1 Brunello mondvullend en zijdezacht met frisBopparder Hamm, Riesling trocken Alte Reben VDP Ortswein, Matthias Mller, Mittelrhein, Duitsland Deze inmiddels bijna 45 jaar oude Alte Reben hebben zeer diepe wortels en leveren minder fruit dan jongere stokken, wat zorgt voor meer concentratie en mineraliteit in de wijn. Omdat de wortels van de planten diep en wijd vertakt zijn, is er een constante, hoewel beperkte, toevoer van water en voedingsstoffen. Daardoor leveren deze oude stokken een