een grote luchtige kamer en de druiven worden periodiek gecontroleerd zodat de appassimento plaatsvindt op een perfecte manier
zorgvuldige selectie en 19 maanden rijping op Franse eiken vaten geven deze wijn zijn ongeëvenaarde diepte en elegantie
De wijnen rijpen vervolgens ìn roestvrijstalen vaten om de frisheid te behouden
kruidige Oosterse keuken of gerijpte kazen
waardoor het een erkende DOCG status heeft
Roter Vomtal Weingut Sommer 2021 Valderrama een grote luchtige kamer enRoter Vomthal Weingut Sommer 2021 Karaktervolle Oostenrijkse rode wijn van Blaufrnkisch, met donker bosfruit, kruidigheid en een sappige structuur. Smaakprofiel In de geur tonen van zwarte bes, wilde bosbessen, hout en kruidige nuances. De smaak is droog, fruitig en levendig met sappige rode en donkere fruittonen, frisse zuren en een elegante, licht aardse afdronk. Gebruiksmoment Mooi bij geroosterd vlees, gevogelte, paddenstoelen, kruidige