Vin Jaune is zeer speciaal en gemaakt van de Savagnin druif
Julia Bertram en Benedikt Baltes zijn top wijnmakers uit de Ahr
De klimaatveranderingen beperken de opbrengst en vragen ook het uiterste van de wijnmakers
12 maanden)
Rode wijn van Pietro Picudo
A&M Tissot, Chardonnay Sursis, Château-Chalon, Jura '20 Duran Galan Vin Jaune is zeer speciaalA&M Tissot, Chardonnay Sursis, Chteau Chalon, Jura. Sursis betekent vrij vertaald 'uitstel', 'uitgesteld'. Een toepasselijke naam voor deze verbluffend mooie Chardonnay uit Chteau Chalon, eigenlijk een Savagnin appellatie in de Jura. Stphane Tissot vond het terroir niettemin perfect voor Chardonnay, en het resultaat is dit wilde juweeltje. Geconcentreerd met romige smaken maar ook fris, met een eigenwijze zilte ondertoon. Dit is een unieke wijn, wild