Onder eigen naam maakt Bouard-Bonnefoy ook enkele betaalbare
prachtige structuur met zilte tonen in de lange afdronk
Als enige in de Sud-ouest
spontaan vergist en deels op hout gerijpt (12 maanden)
Bij elkaar tellen zijn wijngaarden in de Elzas ca
La Part Davant, Camin Larredya, Jurançon sec Beudon Onder eigen naam maakt Bouard-BonnefoyLa Part Davant, Camin Larredya, Juranon sec, Frankrijk. Droge, zeer spannende Juranon. Met frisse bitters en grote complexiteit. Ook valt deze gastronomische wijn op door volume en structuur. Fluweelzacht mondgevoel, levendige, lange fruitigheid. Bovendien een biodynamische wijn. Aroma's van heerlijk vers fruit: witte perzik, abrikozen, ananas, citrus. Ook aangevuld met sinaszest, mandarijnenjam en een vleugje mineraliteit. De smaken zijn net zo fris