Tagliatelle met een witte wijnroomsaus en citroen
Deze Chardonnay past perfect bij lichte gerechten die de tropische fruitigheid en de minerale ondertonen goed kunnen aanvullen
waarbij de elegantie van de wijn goed tot zijn recht komt
met een elegante mineraliteit die de wijn een subtiele complexiteit geeft
Klassieke Franse visgerechten:
Valpolicella Classico Superiore 2020 DOC Tagliatelle met een witte wijnroomsausFruitig, kersen, kruiden, medium body, soepel, fri De Valpolicella DOC Classico Superiore 2020 is een elegante en fruitige wijn, met aroma's van rijpe kersen, kruidenen een subtiele frisheid. De medium body en soepele structuur maken deze wijn veelzijdig en toegankelijk, met een frisse afdronk die uitnodigt tot het nemen van een volgende slok. Druif: Corvina Rondinella Corvinone Waardering: ViV 3. 8 Foodpairing advies Italiaanse klassiekers: Lasagne