Les Vignes Chardonnay Reserve cotes-de-gascogne Stevige tannines in de wangen

Stevige tannines in de wangen en barstensvol fruit op de tong

En dat klopt ook

Dit vraagt toch wel een andere aanpak en Portal wil gewoon weg de beste witte port maken

Na de persing en vergisting blijft de wijn nog enkele maanden in contact met de gisten

Amarone is met recht de trots van deze Italiaanse streek

Les Vignes Chardonnay Reserve cotes-de-gascogne Stevige tannines in de wangenWat een pracht en praal deze rijke en volle Chardonnay van Les Vignes. Het is een wijn met veel houtlagering en zeer krachtige smaken. Dat kan ook niet anders want deze witte wijn wordt gemaakt door niemand anders dan wijnhuis Les Collins du Bourdic, wat ongeveer op vijfentwintig kilometer van Nmes ligt. In het hartje van de Languedoc ligt de zeer oude wijngaard gevuld met de Chardonnay druif. Deze wijngaard staat er om bekend een hele volle oogst te