de hypermoderne techniek en het schitterende wijnhuis (waar wijnfanaat en regisseur Francis Ford Coppola een scene heeft opgenomen voor Apocalypse Now) zorgen voor de prachtige wijnen van Black Stallion
en dat met veel pioniersschap
Klimaat & Invloeden: De nabijheid van de Kaukasus zorgt voor milde dagen en koele nachten tijdens de oogstperiode
Een klein deel van de wijn rijpt daarnaast in barriques
Hierdoor drogen ze uit en stijgt het suikergehalte enorm
Louis Latour Brouilly 2021 Dessert puglia Puglia italiaanse-wijnen de hypermoderne techniek en hetLouis Latour Brouilly 2023 Beaujolais, Frankrijk Louis Latour Brouilly 2023 is een rode Beaujolais van Gamay, afkomstig uit Brouilly, een van de crus van Beaujolais. De druiven groeien op zuidelijk gerichte hellingen met roze graniet en schist, waar veel zon helpt om Gamay volledig rijp te krijgen. Dat geeft deze wijn zijn zachte, fruitige en geurige stijl, met framboos, braam, frisse spanning en een lange afdronk. Wijngaarden en regio Brouilly hoort