Brisket Gewicht:6 kg Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees

Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en traditioneel gekruid

deze zet namelijk nog wat uit tijdens het opwarmen

op een kaasplank of als luxe antipasto

De rub komt bijzonder goed tot zijn recht op varkensvlees zoals ribs

grillen of langzaam te garen

Brisket Gewicht:6 kg Gemaakt van zorgvuldig geselecteerd varkensvleesBrisket is een Amerikaanse klassieker die met dank aan barbecue wedstrijden in Europa steeds bekender wordt. Het is een deel van de runderborst die bestaat uit 2 spieren de magere 'flat' en de vettere 'point'. De bereidingstijd is moeilijk in te schatten en hangt af van de dikte en vetpercentage van het vlees. Je kan brisket gerust een paar uur langer laten rusten. Vers product Herkomst: Ierland Prijs: 18,56 kg Ras: Angus Gewichtsgarantie wij