Vin de France rosé "Pierre de Rosette" 2023 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Frankrijk 80% van de druiven semi-maceratie

80% van de druiven semi-maceratie onder koolzuur gedurende 5 dagen op amfora zónder steeltjes

goede natuurlijke drainage

Savoie van de hoogste kwaliteit

Vervolgens wordt het pulp van het sap gescheiden en gaan de druiven door de pers

rijping voor 9 maanden in gebruikte eikenhouten vaten van 300

Vin de France rosé "Pierre de Rosette" 2023 - Mas Foulaquier (BD & vin nature) Frankrijk 80% van de druiven semi-maceratieEen ros met diepgang, gemaakt van 100% Alicante door Mas Foulaquier. Een ongefilterde, natuurlijke stijl zonder ook maar een hintje funk. Ergens op het spectrum van ros tot aan licht rood, meer neigend naar ros. Rozen, rijpe aardbei en kers, mineraliteit en veel lengte. Een leuke toevoeging aan het Mas Foulaquier portfolio. Land streek: Frankrijk Saint Guilhem le Dsert IGP (Languedoc) Druivensoort(en): 100% Alicante Bouscet Karakter: Aromatisch, zacht