Noor Murad - Lugma Keto Baumé is een maat voor

Baumé is een maat voor de hoeveelheid opgeloste suikers in een vloeistof

- Afmeting Zeef: Ø26cm

de werkwijze en benodigdheden

Haar recepten zijn hoogst origineel en nodigen uit om zelf aan de slag te gaan

Mét een (plantaardig) ijsje als dessert

Noor Murad - Lugma Keto Baumé is een maat voorRijke smaken en gerechten uit het Midden Oosten Lugma is het langverwachte debuut van Noor Murad, voormalig hoofd van de Ottolenghi Test Kitchen en co auteur van Yotam Ottolenghi. In het Arabisch betekent lugma hap. Voor chef kok Noor draait het leven precies daarom: een hap nemen, proeven, en dan het perfecte gerecht creren. Lugma is een eerbetoon aan het eten uit haar jeugd, met herinneringen, reisverhalen en meer dan 100 recepten. Inspiratie haalt