Klimaat:Warm klimaat met een Mediterraans regenregime met een groot verschil tussen dag-en nachttemperaturen
De winters zijn iets koeler en vochtiger dan gemiddeld in de streek
stevig en vlezig met een soepele afdronk en benijdenswaardige concentratie
Vinificatie:Het sap heeft tijdens de persing gedurende 8 uur contact met de schil op een koude temperatuur
Ook komen er zoetigheden en frisse fruitinvloeden subtiel naar boven
Toki Suntory 70cl 300cl Klimaat:Warm klimaat met een MediterraansSuntory Toki heeft een heldere gouden kleur en een aroma van basilicum, groene appel en honing. Hij heeft een smaak van grapefruit, groene druiven, pepermunt en tijm, en een afdronk die subtiel zoet is, maar ook een beetje pittig met hint van vanille en eikenhout, witte peper en gember. Toki is een blend van Suntory's Hakushu, Yamazaki en Chita. Het is een uniek huwelijk van de Hakushu uit Amerikaanse, witte, eikenhouten vaten en zware graan whisky