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Por eso no se oxida facilmente
la marca de cuchillos más famosa en Osaka
Es un cuchillo damasco del tipo conocido como “pulido” o “acabado espejo”
agregue suficiente agua
Aogami Super es el acero al carbono japonés más duro y resistente al desgaste
CY305 Cuchillo Japonés Santoku Negro Shirogami2 Yamamoto 16.5cm Por eso no se oxidaMarca : YamamotoMaterial : Acero Shirogami#2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 16. 5cm , Total 31cm aprox. Peso : 150grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Santoku forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. El
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