Fino Bodegas Tradición Vermouth Solera van 9 à 10

Solera van 9 à 10 jaar

mooi geïntegreerd met een romige afdronk

harde kazen

Arme bodem van graniet en zand op een hoogte van 900 meter

Ingrediënten: Blauwvintonijnbuik en olijfolie

Fino Bodegas Tradición Vermouth Solera van 9 à 10Deze complexe fino heeft een lange biologische opvoeding gehad (onder flor) in het tradionele systeem van criaderas en soleras. Gemaakt van 100% palomino fino druiven, rijpt hij gemiddeld 10 jaar onder "velo de flor" in Amerikaanse eikenhouten vaten. Dit is een zeldzame fino: puur, authentiek en traditioneel. Hij wordt twee keer per jaar gebotteld, in de lente en de herfst wanneer de flor op zijn hoogtepunt is in de bodega. Gelimiteerde en genummerde