Eiriz Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico crème brûlée Cortadillo con Crema de Cacao

Cortadillo con Crema de Cacao

Bevat deze sangria sulfieten

vooral belangrijk bij grotere pannen en op oneffen ondergrond

Eeuwenlang geliefd bij de Hongaarse adel vanwege zijn rijke smaak

een vleugje mediterrane elegantie in je dagelijkse routine

Eiriz Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico crème brûlée Cortadillo con Crema de CacaoWie graag een echte Spaanse ibrico ham in huis haalt, maar niet meteen voor de duurste Bellota categorie wil gaan, zit met deze Eriz Jamn de Cebo de Campo 50% Ibrico heel goed. Deze hele ham van ongeveer 8 kg komt van 50% Ibrico varkens die vrij buiten lopen in de omgeving van de Sierra de Aracena, in Huelva. Hun voeding bestaat uit natuurlijke grassen uit het veld, aangevuld met granen en peulvruchten. Dat maakt deze ham een mooie tussenstap tussen