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medio impasto
sopra una carne o in risotto
i formaggi prodotti dalla famiglia Cortese sono una bellissima espressione delle produzioni di alpeggio che
ACIDITA’ TOTALE c
(disponibile anche la versione tascabile 0
Cavaliere Rosso – Cabernet Franc DOC Venezia 2021 Grappa & Ruta medio impastoCavaliere Rosso Cabernet Franc DOC Venezia 2021 BOTTIGLIA da 0,75 L UVE: 100% Cabernet Franc AREA: Lison Maggiore PRIMO ANNO DI PRODUZIONE: 1994 VITIGNO Nasce dallaccurata selezione di uve Cabernet Franc, vinificato ed affinato in piccole botti di rovere. Cabernet Franc invecchiato in barriques. Vitigno proveniente dall'area di Bordeaux, ha trovato diffusione in diverse parti del mondo. Nel comprensorio del "Lison Pramaggiore" considerato il pilastro