Runderstaart Hert De tamme kastanjeboom groeit in

De tamme kastanjeboom groeit in gematigd klimaat en is in heel Europa te vinden

zodat het harde vel na de garing gemakkelijk verwijderd kan worden

waar ze het “picanha” noemen

maar is lichter verteerbaar dan koemelkkazen

Deze kaas is met een leeftijd van 1 jaar een oudekaas

Runderstaart Hert De tamme kastanjeboom groeit inVan de Spaanse "rabo de toro" tot een Indonesisiche "sop buntut": de runderstaart is wereldwijd een geliefd ingredint voor stevige soepen en stoofpotten. Dat is omdat elke wervel stampvol merg, vet en bindweefsel zit, en dus garant staat voor een rijk en gelatineus gerecht. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g