natuurlijke wijnbereiding en biodynamische teelt in de wijngaarden zijn voor hem voorwaarden om wijnen van zeer hoge kwaliteit te kunnen produceren
In de kelder: Alle druiven worden ontsteelt
De Grignolino druif geeft frisse zuren en een laag alcohol percentage
De jonge wijnmaker Joé Chandellier begon in 2019 met 5
Keurmerk: Biodynamisch en natuurwijn
Kalkundkiesel weiss 2024 - Claus Preisinger (vin nature) Favorita natuurlijke wijnbereiding en biodynamische teeltKalkundkiesel weiss is een bekende 'witte' wijn van Claus. De witte druiven hebben vier dagen op de schil gelegen, de minimale vereiste, waardoor je het technisch gezien ook een oranje wijn mag noemen. De een schenkt als een wit, de ander als een oranje, up to you. Desalniettemin een heerlijk glas wit, zuiver en schoon gemaakt. Wit fruit, bloesem, iets mineraal, goede energie. Nog een slok! Land streek: Oostenrijk Wein aus sterreich (Burgenland)