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Servi au plat principal avec une entrecôte de bison
Un vin parfait pour un apéritif estival
De complexes arômes de tabac blond et de myrtilles sont portés par des tanins fondus et très élégants
Servi au plat principal avec un lapin à la romaine aux olives vertes accompagné de tagliatelles fraîches
Des notes complexes d’agrumes fins
PAÏEN CABERNET FRANC Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIRETraditionnellement vinifi comme un vin oxydatif dans le Jura franais, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de Paen en Suisse Romande et de Heida en Suisse Almanique, principalement en Valais, o il est vinifi comme un vin blanc sec, de la mme manire quune Petite Arvine ou un
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