Champagne "Les Montchenevaux au Levant" 2014 Spanje met een mooie minerale scherpte

met een mooie minerale scherpte die de typisch frisse zuurgraad van Sancerre onderstreept

Gemaakt van de Verdelho druif uit een enkel wijngaard

met een levendige mousse en een prachtige balans tussen frisse zuren en de rijke

Na het openen proef je gedroogd en gekonfijt fruit

Na stage gelopen te hebben in Nieuw-Zeeland was haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken

Champagne "Les Montchenevaux au Levant" 2014 Spanje met een mooie minerale scherpteGemaakt van 100% Chardonnay, weerspiegelt deze champagne perfect het unieke karakter van zijn terroir. Met een verfijnde goudgele kleur en een elegante, fijne mousse, opent deze champagne met verleidelijke aromas van witte bloemen, rijpe citrus, brioche en een subtiele mineraliteit. In de mond biedt hij een prachtige balans tussen frisheid en complexiteit, met tonen van rijpe perzik, amandel en een kalkachtige, zilte ondertoon. De lange, expressieve