Joël Broekaert - De wereldgeschiedenis in twaalf bonen België 'Vegarabia' mag op de kook-

'Vegarabia' mag op de kook- boekenplank van de liefhebber van de Midden- Oosterse keuken niet ontbreken

Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir

en lanceerden ze hun eigen SNERT en drie andere soepen in blik

Het gestroomlijnde ontwerp heeft een bewegingssensor die een zacht vogelgeluid laat horen wanneer het beweging detecteert

van hespenrolletjes tot gratins

Joël Broekaert - De wereldgeschiedenis in twaalf bonen België 'Vegarabia' mag op de kook-Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Jol Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens