YAXELL TAISHI Brood- brisket- mes 25cm VG-10 / 61 Rockwell lemmet zwart pakkawood heft magneetlijst De extreem fijne profilering van

De extreem fijne profilering van het aanzetstaal zorgt voor een zeer fijne afwerking van de snede waardoor het mes extreem scherp kan worden aangezet

- stamppot - puree - andijvie - boerenkool - hutspot -

Diameter: 28cm Hoogte: 6

De Yaxell RAN serie biedt een lijn messen voor de veeleisende kok op gebied van snijprestaties en uitstraling

Het canvas-micarta bestaat uit lagen rood/zwart gekleurd canvas

YAXELL TAISHI Brood- brisket- mes 25cm VG-10 / 61 Rockwell lemmet zwart pakkawood heft magneetlijst De extreem fijne profilering vanYAXELL TAISHI broodmes 25cm Het Taishi broodmes met een lemmet lengte van 25cm is zeer geschikt voor het snijden van broden met een harde korst. De scherp gepolijste snede snijdt moeiteloos door ieder brood, daarnaast is dit mes ook geschikt voor het snijden van grote stukken vlees zoals brisket. Totale lengte: 36,5 cm Lemmet lengte: 25 cm Gewicht: 173 g Verpakking l x b x h: 44,5 x 8 x 2 cm Yaxell Taishi: Een Kroonprins van Kwaliteit en Vakmanschap