Claudia Roden is de auteur van vele cultuur-historische kookboeken
In dit boek maakt Stéphanie de Turckheim een vegetarische culinaire reis rond de wereld
Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi
schuimpjes en taartjes bakken
100% FSC gecertificeerd wat garandeert dat het hout afkomstig is van herbebossing en duurzame bosbouw
Stephanie de Turckheim - Veggie wereldgerechten Roken Claudia Roden is de auteurOntdek de lekkerste vegetarische wereldgerechten. In dit boek maakt Stphanie de Turckheim een vegetarische culinaire reis rond de wereld. Ze verzamelde Europese, Noorden Zuid Amerikaanse, Aziatische en Indiase gerechten. Met recepten voor gegratineerde uiensoep, aardappeltortillas, spanakopita, paddestoelenrisotto, Jambalaya van groenten en cajun kruiden, coleslaw met gegrilde kaas, chili sin carne, tajines met couscous van groenten, falafels, dolmas,