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Sa texture moelleuse et sa croûte dorée résultent d'une cuisson patiente à la broche
elles offrent une chair moelleuse
C'est une huile d'olive très jeune
Tomates cerises
Issu de canards de nos éleveurs dans le respect de l’IGP Sud-Ouest
ENTRECÔTE PAR 2 SOUS-VIDE:581G Sa texture moelleuse et saL'entrecte est une pice de buf tendre et riche en got. Issue de producteurs locaux et travaille au Comptoir appamen des viandes Pamiers, cette viande a l'avantage, de par la proximit entre le lieu dabattage et d'levage, de vous proposer un circuit court et une fracheur garantie.
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