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Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dünnen
bietet sie eine sichere und stilvolle Möglichkeit
die sich ideal für alle Ihre Schneide- und Hackbedürfnisse eignet
Identifizieren Sie die Richtung der "Maserung" des Messerstahls (sichtbare Linien im Messerstahl) und reiben Sie sanft
breiten und leichten Klinge
Honesuki Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 150mm ZA-18 Das benutzerfreundlichste Messer mit einerDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.
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