Champagner "Ardys" Blanc de Blancs extra brut Pierre Deville Seit 2018 wird eine gewisse

Seit 2018 wird eine gewisse Menge aber auch der Öffentlichkeit zugänglich gemacht

nasser Kalkstein

Erstmals urkundlich erwähnt 1282

Die Hälfte verbleibt 6 Tage auf den Schalen

Am Gaumen erwartbar konzentriert und saftig

Champagner "Ardys" Blanc de Blancs extra brut Pierre Deville Seit 2018 wird eine gewisseEin reiner Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay. Im Valle de l'Ardre, wo Meunier mit 55% der Anbauflche dominiert, ist das eine echte Ausnahme. Der Ardys kommt aus Vincents Chardonnay Parzellen in Treslon, die auf den typischen ton und kalkhaltigen Bden des Tuffeau Untergrunds stehen. Genau diese Bden geben dem Chardonnay hier eine khle, mineralisch geprgte Struktur, die sich von klassischen Blanc de Blancs der Cte des Blancs fundamental unterscheidet.