EOS Pinot Noir California Bolla Hier worden de druiven zeer

Hier worden de druiven zeer streng geselecteerd en in de vroege ochtend geoogst om beschadigingen en vroegtijdige spontane gisting te voorkomen

maar het zachte fruit blijft prominent aanwezig

kruiden en gebrande hazelnoten

Na de oogst worden de druiven in kleine kratten in de zon te drogen gelegd

Het vakmanschap en de unieke tradities van dit wijnbedrijf worden doorgegeven van vader op zoon

EOS Pinot Noir California Bolla Hier worden de druiven zeerWie is er nou niet gek op Californische wijnen. De wijnen uit deze Amerikaanse staat hebben in een betrekkelijk korte tijd de wereld weten te veroveren. Het is namelijk nog geen eeuw geleden dat de drooglegging verbod op alcohol werd opgeheven. In nog geen honderd jaar heeft Californi, waar het leeuwendeel van de Amerikaanse wijnen vandaan komt, zich ontwikkeld tot de vierde wijnproducent ter wereld. Zij hoeven alleen Itali, Frankrijk en Spanje voor