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specialità della località di Savigno nei colli della Valsamoggia
Grande rotondità
marinate di trota
Al naso è deciso e avvolgente
la frolla lievitata e una dolce farcitura
Talea - La Mancina semi-stagionato specialità della località di SavignoClassico pignoletto dei colli Bolognesi D. O. C. G. di uva Grechetto gentile, fine ed elegante con note di biancospino, agrumi e note minerali. Abbinamenti: Indicato con piatti di pesce e frutti di mare, ben si abbina a piatti della cucina del territorio e a piatti di ricerca. 75cl Cantina: La Mancina
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