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Une qualité exceptionnelle pour vos sauces et ragoûts
🍫 Les carrés de chocolat noir 70 %
Idéal pour les sucres décors
Fumage artisanal au bois de hêtre et d'olivier
Gélatine en fines feuilles de qualité Or (200 Bloom)
Mousseron des prés de Bulgarie sauvage séché | 300g Espagne Une qualité exceptionnelle pour vosL'or des sous bois, concentr d'umami. Dcouvrez le Mousseron des Prs sauvage de Bulgarie (300g). Une slection "Grandes Origines" par Borde & Marcon. Notes d'amande et finesse pour chefs chez FOODHUB. Origine France MAISONS BORDE ET MARCON Format : une pice = 300 g En dtail : Ces mousserons des prs (varit Marasmius oreades) proviennent de Bulgarie. Ces petits champignons lamelle s'y rcoltent surtout au printemps. Ils rvlent un bouquet aromatique fin et
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