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widmet sich den raffinierten Toppings
japanisch inspiriert mit Reiswein und Räucherfisch oder fruchtig-frisch mit Papaya
Litschi und grünem Shiso
die indische Küche als Familiengeschichte statt als Rezeptsammlung wollen
hausgemachte Teigblätter und landestypische Dips sowie Tipps zum Zutatenkauf
Vegan Fine Dining - Saisonale Kochkunst mit Stil Yasmin Newman widmet sich den raffinierten ToppingsSebastian Copien und Andreas Leib von Copien's Kitchen liefern mit Vegan Fine Dining das Standardwerk fr gehobene vegane Kche zuhause: von Kchentechniken ber Anrichten bis zum perfekten Geschirr, mit Videos per QR Code zu jedem Gericht. Andreas Leib erkochte sich im Strandhotel am Weiensee zwei Hauben und 13,5 Gault Millau Punkte. Fotograf Hansi Heckmair setzt die Kreationen in Szene, ein Vorwort steuert Sternekoch Holger Stromberg bei. Fr alle, die