FILET wurst So wird jedes Set zum

So wird jedes Set zum Unikat

Durch seine feine Marmorierung bleibt das Fleisch beim Braten oder Grillen besonders saftig und entwickelt ein intensives

Qualität und Individualität legen

einem Hauch Rosmarin und gutem Timing

direkt verwenden und genießen

FILET wurst So wird jedes Set zumFEIN. MILD. DAS EDELESTE STCK. Das Filet gilt als das wertvollste Teilstck des Bullen extrem zart, nahezu fettfrei und mit einer besonders feinen Struktur. Es stammt aus dem Lendenbereich, der kaum beansprucht wird deshalb ist das Fleisch so weich, dass es beinahe auf der Zunge zergeht. Ob als Medaillons, im Ganzen gebraten oder sous vide gegart das Filet eignet sich fr besondere Anlsse, feine Kche und alle, die echtes Handwerk zu schtzen wissen. Aus