Kamper lamsschouder met been Weight:1,2 kg Zo kan iedereen kiezen uit

Zo kan iedereen kiezen uit alle producten in onze webwinkel of bij onze boerderijwinkel de Marché

Uiteraard bekend als Amerikaanse grillklassieker

Fricandeau kan natuurlijk als rosbief op tafel komen

000 kJ 270

Deze heerlijk malse fricandeau is gesneden van de ham van het Baambrugs Big

Kamper lamsschouder met been Weight:1,2 kg Zo kan iedereen kiezen uitKamper lamsschouder: een ondergewaardeerd stuk vlees maar geweldig om te braden. De schouder heeft een stuk meer werk verricht dan de bilspieren (de bout), en moet daarom wat langzamer gegaard worden. Wie dat doet houdt echter heerlijk zoetig vlees over dat gul van het bot komt, en door de aanwezigheid van dat been en omliggend vet bijzonder krachtig van smaak is. Net als de schenkel vormt de schouder een vergevend stuk vlees, dat bij een garing op