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Sopa de verduras y pescados crudos
Uvas Corvina Veronese 50%
pero a una temperatura un poco más baja que lo normal
Amarillo pajizo con reflejos verdosos
Uvas Bobal Región D
Chateau Canon La Gaffeliere, 1er Grand Cru Classé 'B', Saint-Emilion Moscatel de grano menudo Sopa de verduras y pescadosUvas 50% Merlot, 40% Cabernet Franc y 10% Cabernet Sauvignon. Regin A. O. P. Saint milion, Bordeaux, Francia. Barrica 15 20 meses en barricas nuevas (80 100%) de roble francs. Guarda 5 a 9 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C. Situado en el pied de cte (pie de la ladera) al sur del pueblo medieval de Saint milion, el terruo del Chteau Canon La Gaffelire consiste en un suelo arcilloso calcreo y arcilloso arenoso que es muy permeable y