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Vom ersten Glas an
ätherische Noten zitrusfruchtiger Zeste
Der Wein schmeckt ausgesprochen lebendig und macht somit dem Naturwein (auch Vin vivants) alle Ehre
mit viel Frucht
Mourvèdre
Ijalba Rioja Reserva TER Noir Vom ersten Glas anIjalba Rioja Reserva Der Ijalba Rioja Reserva ist ein Idealbeispiel fr Rebsorte und Herkunft. Traditionelle Vinifikation, dabei aber mit modernem Anspruch biologischen und verantwortungsvollen Weinbaus: 80% Tempranillo und 20% Craciano. Nach 18 Tagen Maischegrung folgt zuerst ein Jahr in franzsischen Eichenfssern. Darauf nochmals ein Jahr in amerikansichem Eichenholz. Darauf mindestens 15 Monate Reife auf der Flasche. Das Ergebnis darf nicht nur