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les trempettes et les marinades
soya sans OGM
ou pour utiliser comme garniture pour ajouter une touche fumée et savoureuse à n’importe quel plat
herbacé et caféiné
et la fraîcheur revigorante de la menthe : une alternative dynamisante plus douce pour ceux qui mènent une vie active
Camellia Sinensis Chasen Sauce les trempettes et les marinadesInstrument traditionnel et essentiel la prparation du matcha, le chasen est une pice taille d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de th vert dans une petite quantit d'eau. Par un mouvement rapide de va et vient, le th ainsi battu prend la forme d'une fine mulsion telle que retrouve dans la crmonie japonaise du th : le chanoyu.
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