slaagt hij in traditie en moderniteit te combineren
afhankelijk van het oogstjaar
Door zijn zilte tonen ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren
ananas en appel
De grote diversiteit aan ondergronden doet het beste in de Chardonnay-druif naar boven komen
Tabali Pedregoso Gran Reserva Sauvignon Blanc 2023 UPP-FR slaagt hij in traditie enGeurig, groene asperges, vleugje grassigheid, kruisbessen, spannend, fris en krachtig, mooi droog van karakter, lichtvoetig. Droge witte wijn. Een uitstekend aperitief, heerlijk bij oesters, garnalen, wit vlees, groene salades, zachte geitenkaas. Lang werd gedacht dat het klimaat in de noordelijk gelegen Limar Valley te extreem was voor de aanplant van wijngaarden. In jaren tachtig van de vorige eeuw werden er alleen tafeldruiven verbouwd en