De Couronne is een zacht gerijpte geitenkaas met lichte korst die net als de Selles sur Cher bedekt wordt met een dun laagje as(houtskool)
Dit Provençaalse bergkaasje van 100 gram wordt na een affinage van twee weken in een kastanjeblad gewikkeld
De short rib is wat grofdradig en daardoor minder geschikt voor snelle bereiding
boordevol rijp fruit met noten en kaneel op de achtergrond
Het verbindt culinaire kookkunsten op een wijnvriendelijke manier
Baambrugs big knakworst Lam De Couronne is een zachtDeze Ambachtelijke knakworsten zijn gemaakt van het Baambrugs big. Heerlijk om hotdogs mee te maken, voor jong en oud. 375 gram = 5 grote knakworsten Ingredinten varkensvlees 55% ,MOSTERD 0% ,water 0% ,varkensvet 0% ,natuurlijke rook 0% ,kruiden en specerijen 0% ,natuurlijke anti oxydanten uit fruit&kruidenextract 0% ,voedingsvezel 0% ,natuurdarm 0% ,zeezout 0% ,vitamine C 0%