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que es más importante que la temperatura para un secado uniforme hasta el interior del grano
evitando el uso de herbicidas químicos
Selección manual y flotación con agua de manantial
Los productores son guiados en cada paso del cultivo del café
con muy buen equilibrio
La Fila. Café de Perú Starfruit que es más importante quePerfil Sensorial: Chocolate negro, ciruela, grosellas, ctricos y toffee Productor: Hernn Ramirez Vasquez Regin: Jaen Altitud: 1. 900 msnm Proceso: Natural Varietal: Caturra & Bourbon Hernn Ramrez Vsquez es un productor destacado de la cooperativa Limcof en Cajamarca, Per, reconocido por su finca La Fila, donde cultiva variedades como Pache, Caturra, Bourbon y Geisha. Es pionero en el procesamiento natural del caf en la regin, contribuyendo al
US$ 11500.00
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