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desde IPAs hasta cervezas de temporada y cervezas de especialidad
Esta cepa produce bajas cantidades de diacetilo y cetonas vicinales y utiliza una tecnología patentada de la Universidad de California Davis (EE
) para garantizar que la cepa no produzca sabores no deseados relacionados con el sulfuro de hidrógeno (H2S)
Seleccionada por su capacidad para fermentar estilos de cervezas belgas desde bajo hasta alto contenido alcohólico
BIOTRANSFORMACIÓN
WLPD066 | Levadura Seca London Fog Ale Yeast lupulos desde IPAs hasta cervezas deEsta es la cepa a usar para la IPA al estilo de Nueva Inglaterra. Deja un poco de dulzura residual, que ayuda a acentuar los sabores y aromas de malta y lpulo, mientras que conserva una sensacin aterciopelada. Produce steres de perfil mediano. Disponible en formato seco, por 500g. Entrega inmediata. >> Descargar ficha tcnica
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