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Elaboración Prómine Mencía 2022
que quizá se corresponden con el porcentaje de raspón que Fernando utiliza al elaborar sus vinos
ya que cada planta produce un tercio menos que una planta joven
12 meses en depósito y otros 4 meses en botella
La fermentación alcohólica se lleva a cabo con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 litros durante 25 a 30 días
Regina Vides Magnum BERONIA Elaboración Prómine Mencía 2022Regina Vides Magnum es un tinto de Via Sastre que proyecta una expresin fiel del viedo viejo de La Horra. Proviene de cepas de 90 aos y refleja el compromiso de los hermanos Sastre con la viticultura ecolgica y el respeto por los tiempos de la tierra. Es un Ribera del Duero con profundidad, estructura y buena capacidad de guarda. En su formato magnum refuerza su carcter, favoreciendo una evolucin ms pausada y equilibrada en botella. CONOCER MS ESTA
US$ 1145.00
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