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Vinificación con maceración a temperatura controlada entre los 26 y 28 °C
con notas de maderas finas y especias
ataque vivo contra-balanceado por la grasa natural del Vermentinu: armoniosa y de gran finura
fruta caramelizada
ligeros tostados y ahumados
Esprit Nature Champagne Brut NV Somontano Vinificación con maceración a temperaturaUvas 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay Regin Grand Cru A, Champagne, Francia Barrica 6 meses en huevos de terracota Guarda Consumo inmediato Temperatura de Servicio: Servir de 6 a 8 C. La familia Giraud se instal en A al principio del siglo XVII e inici la bodega en 1625. Es la bodega familiar ms antigua en Champagne todava manejada por la misma familia. Claude Giraud representa la doceava generacin de la bodega. Claude tom decisiones fuertes para
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