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Nuestra paleta curada destaca por su textura tierna y su sedosidad gracias a su mayor infiltración de grasa
Perfecto para regalar o para iniciarse en el mundo del corte de jamón
contrasta con su sabor: una explosión de matices que nos lleva al campo y a los frutos secos
desde la selección de las mejores piezas hasta el proceso de curación
Lo más destacado del Lomo Ibérico es la veta
Lote de Paleta Bodega + Jamonero + Cuchillo Rebajas Nuestra paleta curada destaca porPara los que prefieren la paleta al jamn. Nuestra paleta curada destaca por su textura tierna y su sedosidad gracias a su mayor infiltracin de grasa. Su sabor es delicado y deja un sabor agradable en boca. Gracias a una curacin lenta y natural, desprende un olor caracterstico a curado artesanal. Curacin mnima: 12 meses.