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Le uve 100% aglianico maturano piuttosto tardivamente
importante espesor y acogedora suavidad
La freschezza ritorna anche allassaggio
in questo caso il vino
e con l’etichetta color avorio e leggermente scolorita dal tempo
barbaresco docg gallina 2022 castello di neive champ_gastro_club Le uve 100% aglianico maturanoNel calice ha un colore rosso granato molto luminoso. Il ventaglio di profumi al naso delicato ed elegante, dove profumi fruttati e floreali si amalgamano a sfumature pi legnose e speziate. Allassaggio pieno, caldo e rotondo, con un tannino fitto ed equilibrato su cui si sviluppa la beva, davvero appagante. Chiude con un retrogusto caratterizzato dai sentori gi riscontrati allolfatto. Un Barbaresco DOCG cos perfetto da sembrare quasi un sogno: invece,
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